小茴香

小茴香資料

分類

果實及種子類

來源

傘形科植物茴香 Foeniculum vulgare Mill.的乾燥成熟果實。

產地

原產歐洲，我國主產於內蒙古、甘肅、四川等地。

外觀

果實為雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，兩端略尖，長4~8mm，直徑1.5~2.5mm。表面黃綠或淡黃色，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有時有細小的果梗。分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈5邊形，背面的4邊約等長。有特異茴香氣，味微甜、辛。

性味

辛，溫。

品質

以粒大飽滿、黃綠色、香氣濃者為佳。

傳統功效

開胃進食，理氣散寒，有助陽道。主治：中焦有寒，食欲減退，噁心嘔吐，腹部冷痛；疝氣疼痛，睾丸腫痛；脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。